Våra bästa matsvampar : identifiera, plocka, tillaga
Lotta Ekberg En praktisk och inspirerande guide för både nybörjare och vana svampplockare som vill upptäcka fler ätliga svampar och fördjupa sina kunskaper. Med tydliga
Lotta Ekberg En praktisk och inspirerande guide för både nybörjare och vana svampplockare som vill upptäcka fler ätliga svampar och fördjupa sina kunskaper. Med tydliga
Lena Engelmark Embertsen, Ola Engelmark, Fredrik Johnsson Lite mindre hands on, mer inspiratorisk och fokus på experimentell matlagning
Rune Kalf-Hansen, Lisen Sundgren Mycket info om vilda ätbara växter, och extra fokus på inspirerande recept
Linnéa Sjögren, Karolina Martinson En hel bok om tång och strandväxter! I Sverige saknar vi ett kulturellt arv och kunskap om att äta tång, men
Niki Sjölund Liknar sin föregångare men har mer fokus på vad man kan göra med växterna efter att man plockat dem
Niki Sjölund En foraging-bibel! Ätliga växter, var och hur man hittar dem, samt bra recept
Sarah Langford I Rooted delar Sarah Langford sin resa från stadsliv tillbaka till jordbruket och lyfter fram de utmaningar dagens bönder står inför – från
Dave Goulson I Silent Earth avslöjar Dave Goulson den katastrofala minskningen av insektsbestånd och det hot detta utgör för globalt jordbruk och livsmedelssäkerhet. Insekter pollinerar
Merlin Sheldrake I Entangled Life av Merlin Sheldrake avslöjas den häpnadsväckande världen av svampar – organismer som är avgörande både för ekosystem och jordbruk. Dessa