Vi tror inte att det finns ETT PERFEKT matsystem, utan varianter av matsystem som följer och möter lokala förutsättningar och behov.
Reformatens funktion är att kommunicera och mobilisera runt erkänd och oberoende forskning; vi har inte slutgiltiga lösningarna för exakt hur omställningen ser ut.
Reformaten förespråkar INTE en enskild diet.