En rörelse för ett positivt globalt matsystem - där det är lätt att äta rätt!
Reformaten är en partipolitiskt- och religiöst obunden förening med mål att påskynda en forskningsbaserad omställning av matsystemet – för människans och planetens hälsa. Vi betraktar matsystemet ur ett helhetsperspektiv; från produktion till konsumtion med fokus på de miljömässiga och sociala aspekterna.
Genom att mobilisera aktörer som direkt och indirekt jobbar med matsystemet skapar vi en gemensam plattform för politisk påtryckning. Vi strävar efter att öka det allmänna engagemanget och bilda en bred opinion som stödjer den akuta reformen.
Vi är ständigt i rörelse och alltid på språng. Följ med på resan genom våra kanaler på Facebook och Instagram.
Reformatens fyra delar
- Organisationen: Reformaten ska bli en paraplyorganisation för kravställande kring hållbara matsystem och bryggan mellan forskning, jordbrukare, medborgare, näringsliv och politiker. Vi samlar experter, organisationer, aktörer, passionerade, volontärer, kommunikationsproffs mfl.
- Kampanjen: Reformaten ska driva en folkbildningskampanj med tillhörande namninsamling för att kravställa mot ledare, beslutsfattare och politiker att akut agera och implementera forskningsbaserade styrmedel för en hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion coh produktion i linje med Agenda 2030.
- Konferensen: Minst en gång per kvartal annordnar vi konferenser som vi kallar Matprat. Dessa är livestremade och helt gratis där olika aspekter av mat och matsystem lyfts upp och diskuteras. Målet är att utveckla dessa tillställningar till öppna, goda och roliga sammankomster för att visa att omställningen ska bli en gemensam fest dit alla är välkomna.
- Stadsdelskök: Vi vill skapa ett nav i framtidens lokala resilienta matsystem – ett publikt kök som väver samman socialt, ekologiskt och hållbart ekonomiskt liv. Ett koncept som kan appliceras i såväl Sveriges mest utmanande matmiljöer som internationellt, allt efter lokala förutsättningar och behov. En konkret handlingsplats för matens roll i omställningen mot en hållbar värld och Agenda 2030. PS, nu letar vi aktivt efter finansiering för projektet, för samarbete, maila info@reformaten.com
Matprat på Trädgården i Stockholm
Under sju fredagar i maj och juni höll Reformaten något vi kallar för Matprat. Varje vecka hade vi en ny råvara i fokus - både på tallriken och för själva samtalet. Tillsammans med ett gäng experter och matentusiaster vred och vände vi på de olika råvarorna. Vi lärde oss massor och vi ser fram emot fler matprat framöver!
Reformaten i media
Olga gästar Johannes Cullbergs podd "Vägen Mot Paradiset"
“I veckans episod träffar jag Olga Grönvall Lund som är grundare av Reformaten, en ideell förening som vill lyfta upp och påskynda debatten om omställningen av matsystemet. Man vill göra omställningen attraktiv, god och rolig – vilket den kan vara om den serveras rätt. Reformaten har bara 1,5 år på nacken som ideell förening men har åstadkommit mycket under sin första levnadstid vilket ni kommer höra mer om i dag.”
Olga nominerad till WWF-priset Årets miljöhjälte
Klimatforskare, förkämpar för hållbar mat, fågelövervakare och förskolor – i år tävlar sex kandidater om att bli Årets miljöhjälte. De två vinnarna får ta emot diplom av kung Carl XVI Gustaf och WWF den 22 oktober på Ulriksdals slott i Solna. Olga Grönvall Lund från Reformaten är en av de nominerade.
Olga har blivit intervjuad av TT och nu sprider sig nyheten.
För att få till ett positivt globalt matsystem krävs akuta politiska åtgärder, enligt Grönvall Lund. Hon efterlyser en revidering av styrdokument relaterade till mat och matsystemet i linje med Agenda 2030, de folkhälsopolitiska målen och de nationella miljömålen.
Läs artikel i
Aftonbladet,
SVD,
DI,
Sydsvenskan,
MSN,
Borås Tidning,
Skånska Dagbladet,
Syre
Reformaten i White Guide
White Guide skriver om Konferens #5 som vi genomförde på PM & Vänner i Växjö.
Reformaten i "Mitt i Stockholm"
Gänget bakom Trädgården gör en helt ny grej under broarna i Skanstull sommaren 2021. "Vi ska visa att gräset är grönare på andra sidan", säger matprofilen Olga Grönvall Lund från Reformaten som kliver in och gör Mellangården ihop med Johanna Schneider.
Järvaveckan
Järvaveckan Live. 100 timmar för att hylla 100 år av demokrati – direktsänt från en studio i Rinkeby till hela Sverige. 2021 blev året när Sveriges främsta demokrativecka, Järvaveckan, blev nationell och nådde och engagerade fler än någonsin tidigare. Fyra programledare, över 300 gäster och över 200 inslag.
Hon låter inte maten tysta mun
Vägen till att förändra världen går genom magen, tror Olga Grönvall Lund, som med den opinionsbildande folkrörelsen Reformaten vill lyfta mat och klimat till toppolitikers agenda: ”Hela grejen att lägga ansvaret på individen – sluta med det!”
I Greta Thunbergs spår: Fler unga rörelser växer fram
Olga Grönvall Lund och Anna Richert, senior matexpert på WWF, i SVT Morgonstudion om varför matfrågan måste uppmärksammas
Tidningen Mat & Klimat: De kampanjar för ett nytt matsystem - “akut läge”
Reformaten är namnet på en ny folkrörelse vars mål är att skapa ett nytt och hållbart matsystem som sätter människans hälsa och miljön i fokus - ett slags “Fossilfritt Sverige” fast för matfrågan, berättar Olga Grönvall Lund.
Margarinet - en matpodd med Siri och Frida
Det stora reformatavsnittet: Frida och Siri pratar om reformaten och belyser återigen varför det är viktigt att vi börjar äta mer ekologiskt.
“Det är jävligt bråttom”
“Det matsystem vi har idag leder oss in i en framtid där vi tyvärr kommer ha svårt att överleva”. Det säger eldsjälen Olga Grönvall Lund, som jobbar stenhårt för bättre mat. Hon ligger bakom en konferens som på torsdag livestreamas från Trädgården i Stockholm, med fullt fokus på att skapa ett matsystem som gynnar både planetens och människans hälsa.
Olga gästar Food Pharmacy-podden
Olga Grönvall Lund startade Reformaten 2019, efter att ha bevittnat vilken mat som serverades på sjukhuset när hennes pappa insjuknade i cancer. Hon kände att va sjutton, nåt måste hända. Det globala matsystemet måste reformeras! Tryck på play och låt dig dras med i Olgas högenergi!
MenuB med en kort biografi om Olga
Olga Grönvall Lund is a Swedish entrepreneur who has worked with food-related projects her whole professional career. She has mainly been active in Stockholm and Berlin but has also hosted events, catered, and done productions in other parts of the world such as Hong Kong, London, Bologna, Copenhagen and Paris to name a few.
Olga Grönvall Lund: “Det måste bli lätt att äta rätt”
Olga Grönvall Lund skriver om den stora globala matkrisen på Klimatriksdagens hemsida.