Erika Hombert
Vem är du?Erika Hombert, Investerare med fokus på matsystemet och systemförändring, för närvarande på Paulig. Jag är även nutritionist och foodie. Vilken är din koppling till maten och matsystemet?Jag är investerare med fokus på matsystemet och systemförändring. Jag är även nutritionist och foodie. Vilken plats kallar du hemma – och hur påverkar den din relation […]
Kristina Holmsen & Anders Eldö
Vem är du?Kristina Holmsen: 52 år, kvinna, kock och yrkeslärare. Brinner för rättvisa och råvaran. Anders Eldö: 60 år, man, kock och yrkeslärare. Jämlikhet, rättvisa och äkta råvara. Vilken är din koppling till maten och matsystemet? Vi jobbar både med att utbilda nästa generations kockar på restaurangskolan och driver Vildvux AB. Vilken plats kallar du […]
Sara Nilsson Lööv
Vem är du?Sara Nilsson Lööv, 43, mamma till två barn. Legitimerad psykolog, del av Klimatpsykologerna och en av initiativtagarna till Rebellmammorna. Ägnar mig på heltid åt klimatpsykologi och klimataktivism. Älskar att odla min egen mat! Vilken är din koppling till maten och matsystemet?Insikten om hur klimatkrisen hotar matsäkerheten, både runt om i världen och i […]
Emil Grönlund
Vem är du?Emil Grönlund, 38 år, man. Bor i Järna med min fru Amanda och mina barn Imre och Uno. Brinner för mathantverket och odling! Älskar allt som rör komposteringens otroliga värld. Vilken är din koppling till maten och matsystemet?Jag är kock och har en trädgårdsmästarexamen. Jag påverkar matsystemet genom att handla/välja råvaror till min […]
Carl Bärstad
Vem är du?Jag heter Carl Bärstad, 39 år, småbarnspappa, uppvuxen och bofast i Stockholm. Jag är en nyfiken själ som hela mitt liv varit på jakt efter nya och meningsfulla berättelser för mänskligheten och vår framtid här på jorden. Vilken är din koppling till maten och matsystemet?Den 4:e september 2024 lanserade jag och ett gäng […]
Lena Sjöqvist
Vem är du?Jag heter Lena Sjöqvist och är kökschef på Tullängsgymnasiet – en av Sveriges mest prisbelönta skolrestauranger, kända för sitt strategiska hållbarhetsarbete och sina höga ambitioner. Jag är också mormor, mamma och en envis matkämpe som brinner för barns rätt till riktig, ärlig mat – både i skolrestaurangen och hemma vid köksbordet. Min drivkraft […]
Najla Vallander
Vem är du?Jag heter Najla Vallander, 30 år, med ett starkt engagemang för att inspirera andra till ett mer medvetet, naturnära och hållbart liv. Vilken är din koppling till maten och matsystemet?Min koppling till matsystemet grundar sig i en strävan att konsumera så rent, medvetet och respektfullt som möjligt. För mig handlar det om att […]
Cyrille Gaubert
Vem är du?Jag heter Cyrille Gaubert, är 40 år och samhällsentreprenör i Uppsala. Min röda tråd har alltid varit entreprenörskap i liten skala och de senaste åren har maten och den sociala ekonomin blivit mitt främsta fokus. Jag tycker om att skapa utrymme för människor att bygga projekt på mänsklig skala, grundade i deras passioner […]
Paul Svensson
Vem är du?Paul Svensson, 51, man. Vilken är din koppling till maten och matsystemet?Jag är kock och hobbyodlare. Jag verkar i systemet som producent, förädlare och konsument. Jag påverkas och påverkar matsystemet varje dag både i min professionella roll och som privatperson. Vilken plats kallar du hemma – och hur påverkar den din relation till […]
Lena Endre
Vem är du?Lena Endre, 70 år, kvinna. Glad arbetande människa som älskar min familj och vänner. Vilken är din koppling till maten och matsystemet?Jobbar hårt för att inte slänga mat och definitivt inte vill köpa förfabricerad skitmat. Vilken plats kallar du hemma – och hur påverkar den din relation till mat?Är ”hemma” i både Sverige […]