Who Really Feeds the World?: The Failures of Agribusiness and the Promise of Agroecology
Vandana Shiva Granskar kritiskt det industriella jordbruket och dess påverkan på miljö, samhälle och global livsmedelssäkerhet, och argumenterar att småskaliga bönder, inte storjordbruk, är de verkliga försörjarna av världens mat. Boken kritiserar agribusiness för miljöförstörelse och förespråkar agroekologi som ett hållbart alternativ.
Food
Jennifer Clapp Kortare men informativ bok som analyserar de globala strukturerna bakom livsmedelssystemet, inklusive handel, företagsmakt och hunger. Boken ger en kritisk introduktion till hur politik och ekonomi formar vad vi äter och vem som har tillgång till mat. En väldigt bra början!!