Framtidens matsystem
En podd från RISE ( Research Institutes of Sweden) därforskare och experter från RISE diskuterar olika ämnen med utgångspunkten i hur vi bygger konkurrenskraftiga, motståndeskraftiga och hållbara matsystem. Podden vill visa på hur tvärvetenskaplig forskning och innovationer kan spela en roll i att bygga framtidens hållbara matsystem ochgrundar sig i RISE trendrapport om framtidens matsystem.
Mikrojordbruket – en omställning i urban miljö.
Tove Rosanders enskilda firma Mikrojordbruket är sprungen ur en känsla avklimatångest. Idag driver hon en trädgårdsbutik, håller kurser i odling och odlar såmycket ätbart som möjligt i sin trädgård. Läs mer här!
Food as Industry, Food Tech or Culture, or even Food Forgotten?
The overarching vision of the programme Mistra Food Futures is to create a sciencebased platform to enable transformation of the Swedish food system into one that issustainable (in all three dimensions: environmental, economic and social), resilient anddelivers healthy diets. By taking a holistic perspective and addressing issues related toagriculture and food production, as well as […]
OLGA GRONVALL LUND -#70- Bryta Bröd
OLGA GRONVALL LUND -#70- Från dagligvaruhandelns järngrepp till positivt matsystem – Att säga nej till 250 tusen och… – Bryta Bröd Andra särskilt rekommenderade lyssningar ur podden är avsnittet med Ida Engvoll och avsnittet med Maja Alskog Bredberg.
La Via Campesina
Skickas ut varje månad och samlar rapporter och uppdateringar från medlemmar över hela världen. Det ger en bred översikt av aktiviteter, kampanjer, egna initiativ och politiska analyser från småbrukarrörelsen inom La Via Campesina https://viacampesina.org/en/media-and-publications/our-newsletter
Weekly reads from IFPRI
Ett mer akademiskt nyhetsbrev som delar med sig av den senaste forskningen om matsystem från alla delar av världen. IFPRI
Matmiljö
Matmiljöbrevet är ett månatligt nyhetsbrev om initiativ inom matmiljöer – platser och sammanhang där mat köps, serveras och konsumeras. Det ges ut av Mission Matmiljö, ett innovationsplattform-projekt finansierat av Vinnova, där fokus är att omvandla offentliga och kommersiella matmiljöer till mer hållbara, hälsosamma och rättvisa system https://www.linkedin.com/newsletters/matmilj%25C3%25B6brevet-7211705724618366976
Heart and soil magazine
Ett gratis nyhetsbrev som erbjuder tips och strategier för regenerativt jordbruk, trädgårdsarbete och livsstil för att bygga din jordhälsa och vårda din hälsa. Det innehåller berättelser och resurser om biodynamik, organiskt jordbruk, permakultur, koreansk naturlig odling, kompostering, jordbiologi och den hälsosamma kraften i mat. https://www.heartandsoilmagazine.com
Permacultured
Ett nyhetsbrev som fokuserar permakultur, livsmedelsförsörjning, och regenerativt jordbruk. Det erbjuder artiklar om hur regenerativa bönder återinför tekniker som att pumpa vatten utan elektricitet och hur man läser jordhälsa. https://newsletter.permacultured.com
Seeding Change – Global Alliance for the Future of Food
Ett nyhetsbrev som lanserades i september 2024 och fokuserar på att transformera livsmedelssystem för människors och planetens bästa. Det innehåller banbrytande forskning, viktiga rapporter och information om kommande evenemang och webbseminarier. https://futureoffood.org/newsletter