Våra bästa matsvampar : identifiera, plocka, tillaga
Lotta Ekberg En praktisk och inspirerande guide för både nybörjare och vana svampplockare som vill upptäcka fler ätliga svampar och fördjupa sina kunskaper. Med tydliga beskrivningar, förväxlingsvarningar och kreativa recept blir svampskogen ett skafferi fullt av kulinariska möjligheter.
Äta vilda växter
Lisen Sundgren Mer fokus på att plocka och känna igen växter
Granskott, vårbrodd och tjärdoft : om kärleken till det vilda nordiska köket
Lena Engelmark Embertsen, Ola Engelmark, Fredrik Johnsson Lite mindre hands on, mer inspiratorisk och fokus på experimentell matlagning
Det vilda köket
Rune Kalf-Hansen, Lisen Sundgren Mycket info om vilda ätbara växter, och extra fokus på inspirerande recept
Plocka tång & strandväxter : recept och tillagning
Linnéa Sjögren, Karolina Martinson En hel bok om tång och strandväxter! I Sverige saknar vi ett kulturellt arv och kunskap om att äta tång, men det finns en massa spännande och goda arter att utforska
Vildplockat kokboken
Niki Sjölund Liknar sin föregångare men har mer fokus på vad man kan göra med växterna efter att man plockat dem
Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen
Niki Sjölund En foraging-bibel! Ätliga växter, var och hur man hittar dem, samt bra recept
