Världens sämsta mat
Var kommer vår mat ifrån och vart tar den vägen? Från slakterier till fröodlingar följer vi maten genom de globala importer och processer som formar
Var kommer vår mat ifrån och vart tar den vägen? Från slakterier till fröodlingar följer vi maten genom de globala importer och processer som formar
Vad händer när ett fåtal företag, med inkomster större än hälften av världens länder, kontrollerar det mesta av maten vi äter? Allt fler forskare är
Om vår ökade distansering till naturen, och förhållningssätt till speciellt domesticerade djur, och hur detta ligger till grund för den pågående naturförstörelsen och klimatkrisen. Se
Om den avgörande rollen som pollinatörer – särskilt bin och humlor – spelar för vår livsmedelsproduktion och ekosystem. Och de ödesdigra konsekvenserna av deras minskning.
Undersöker hur människans påverkan på vattnets kretslopp leder till obalans i naturen och klimatförändringar. Belyser sambandet mellan extremväder, föroreningar och förlusten av sötvattenresurser, och hur
En djupdykning i jordhälsa. Tar upp frågor som monokulturer, storskaligt jordbruk och urbanisering, där odlingsbar mark ofta ersätts av bostadsområden. Se den här!
Luke Ellis’ innovative business takes food waste from local restaurants and uses organic cycling methods to grow micro-herbs and vegetables from an underground bioponic farm
Follow the journey of two young organic vegetable farmers from Scotland as they embark on a transformative adventure to the birthplace of agriculture in the
