Vem är du?
Sara Nilsson Lööv, 43, mamma till två barn. Legitimerad psykolog, del av Klimatpsykologerna och en av initiativtagarna till Rebellmammorna. Ägnar mig på heltid åt klimatpsykologi och klimataktivism. Älskar att odla min egen mat!
Vilken är din koppling till maten och matsystemet?
Insikten om hur klimatkrisen hotar matsäkerheten, både runt om i världen och i Sverige, var en av de faktorer som fick mig att låta klimatnödläget ge mitt liv en ny riktning. Att kunna ge sina barn mat, och känna sig trygg i att kunna fortsätta göra det, är en så basal och viktig del av livet. Fortsätter vi att låta fossiljättarna och deras kumpaner göra våld på planeten så utsätter vi oss alla för enorma risker. Matsäkerheten hotas direkt genom hur extremväder påverkar skördar, och indirekt då dagens matssystem får svårt att fungera när krig och konflikter bryter ut i upphettningens spår. Jag blir också särskilt frustrerad över att se hur makthavare håller kvar jordbruket i det nuvarande växthusgasskapande systemet, när jordbruket skulle kunna vara med och binda kol och lösa en massa problem!
Vilken plats kallar du hemma – och hur påverkar den din relation till mat?
Jag känner mig hemma på flera ställen. Dels i min koloniträdgård där jag försöker odla så mycket av min mat som jag bara kan, och dels i skogen. Jag älskar skogen för hur den bjuder mig på kantareller och blåbär, och jag drömmer om ett matsystem som innefattar mer av den balans som finns i exempelvis en riktig skog.
Varför håller du med om att vi befinner oss i ett nödläge i matsystemet?
För att klimatkrisen hotar matsäkerheten och vi som samhälle ännu varken gör de anpassningar som framtiden kräver, eller gör det som behövs för att stoppa den globala uppvärmningen. Och för att matsystemet i sig i nuläget bidrar till hur planetära gränser överskrids och mänskliga rättigheter bryts. Dessutom går fler och fler människor i Sverige hungriga eller påverkas att köpa kass mat.
Måla upp ett önskvärt matsystem
Jag drömmer om ett matsystem som många många fler människor är involverade i och som är motståndskraftigt mot både extremväder och kriser. Jag ser framför mig hur vårt matsystem både skulle kunna bli blomstrande vackert, sysselsätta fler människor och bidra till förbättrad psykisk hälsa och ökad lycka! Jag drömmer om ett matsystem där alla som vill ges möjlighet att odla, där människor och jord förs närmre varandra, där matsystemet är med och läker vår planet och där makten över maten ligger i vanliga människors händer.
Vilka är de viktigaste förändringarna som måste ske för att vi ska nå dit?
Makthavare måste pressas att ta ansvar. Det räcker inte att på sin höjd komma med riktlinjer och informationskampanjer. Människors beteende styrs primärt av deras kontext – alltså av vad som finns tillgängligt i butiker och matsalar, vad andra gör, vad som har status, vad man har råd att köpa, vad företag gör reklam för osv. Det går att påverka både vad som odlas på våra åkrar och hur det odlas, och det går att påverkar vad människor äter – men det krävs både mod, vilja och handlingskraft. Och eftersom det finns hos allt för få politiker måste vi bli fler medborgare som aktivt trycker på för förändring och själva börja skapa det jordbruk vi vill ha.
Vad bidrar du med för att förbättra matsystemet idag?
Jag är med och drar igång Matupproret ihop med Reformaten och Rebellmammorna! Tillsammans med rebellmammor och vanliga människor över hela landet vill jag vara med och driva igen de lösningar som finns som kan gynna både planeten på sikt och människor här och nu.
Om du kunde vara en nyckelperson för en dag och göra en förändring i matsystemet – vem skulle det vara och vad skulle du göra?
Då skulle jag vara statsminister och hålla tal till nationen där jag först ber om ursäkt för de risker jag varit med och utsatt befolkningen för, och där jag sedan talar klarspråk om klimatnödläget och matnödläget. Sedan skulle jag visa på ledarskap och sjösätta en lång rad reformer samt hjälpa människor att se hur vi TILLSAMMANS kan hantera, och ibland också lösa, de kriser vi möter. Jag skulle också tillsätta vägledande medborgarråd som fördjupar demokratin och för makten över maten närmre vanliga människor. Och så skulle jag ge tydliga instruktioner till alla berörda myndigheter att genom sin expertis och samverkan med varandra agera både på klimatnödläget och matnödläget.
Vilken är din största källa till hopp när det gäller maten och framtiden?
Det är just att maten kan vara en del av lösningen på så många problem! Mat kan binda kol, mat kan bryta ensamhet, mat kan göra världen vackrare, mat kan göra människor tryggare, mat kan krossa murar, mat kan bygga relationer, mat kan skapa utrymme för liv, mat kan återskapa våra relation till naturen. Låt oss låta maten leda vägen!
Vilken konkret handling skulle du vilja att alla som läser detta gör?
Följ med i vad som händer med Matupproret och bli del av det du också! Vi kommer presentera lösningar du kan vara med och driva som medborgare, i ditt yrke/på din skola, i din förening, i din familj osv. Följ oss och hitta ditt sätt att göra det du brinner för och använda de talanger som du har!
