Vem är du?
Jag heter Mohamed, är 25 år och arbetar som folkhälsovetare med fokus på hälsans bestämningsfaktorer och miljö.
Vilken är din koppling till maten och matsystemet?
Jag påverkas av matsystemet både professionellt och privat. I mitt arbete fokuserar jag på hur sociala och miljömässiga faktorer formar människors matvanor, och privat försöker jag leva hållbart genom medvetna val.
Vilken plats kallar du hemma – och hur påverkar den din relation till mat?
Hemma är för mig både Sverige och Somaliland. Den geografiska och kulturella bakgrunden gör att jag ser maten som både tradition och identitet, men också som ett område där olika kulturer möts och skapar mångfald.
Varför håller du med om att vi befinner oss i ett nödläge i matsystemet?
Vi befinner oss i ett nödläge eftersom matsystemet bidrar till klimatkrisen, ohälsa och sociala ojämlikheter. Det största problemet är att hållbarhet ofta prioriteras bort för kortsiktig vinst.
Måla upp ett önskvärt matsystem
Ett önskvärt matsystem är rättvist, hållbart och inkluderande. Det doftar av färska råvaror, smakar naturligt och näringsrikt, känns tryggt för både människor och djur och ser grönt, varierat och levande ut.
Vilka är de viktigaste förändringarna som måste ske för att vi ska nå dit?
Vi behöver minska matsvinn, ställa om till mer växtbaserad kost, stödja lokala producenter och göra hälsosam mat tillgänglig för alla, oavsett socioekonomisk bakgrund.
Vad bidrar du med för att förbättra matsystemet idag?
Jag bidrar genom mitt arbete med att synliggöra sociala bestämningsfaktorer för mat och hälsa, och privat genom att välja lokalt, minska svinn och föra kunskap vidare till min omgivning.
Om du kunde vara en nyckelperson för en dag och göra en förändring i matsystemet – vem skulle det vara och vad skulle du göra?
Jag skulle vilja vara en beslutsfattare på global nivå och införa bindande avtal för ett hållbart och rättvist matsystem, där både klimat och hälsa sätts i centrum.
Vilken är din största källa till hopp när det gäller maten och framtiden?
Min största källa till hopp är att unga generationer blir mer medvetna, engagerade och pådrivande i frågor om hållbar mat och miljö.
Vilken konkret handling skulle du vilja att alla som läser detta gör?
Jag vill att alla ska börja med en enkel förändring i vardagen – minska matsvinn, välja mer växtbaserat och stödja lokala initiativ. Små steg gör skillnad tillsammans.
