Forskarrådet

Karin Gerhardt

Karin Gerhardt

Forskare och lärare – (biolog) på SLU, Centrum för Biologisk Mångfald, fokus på spannmål och ekologisk odling

Ändra spelreglerna för grossister/dagligvaruhandeln (och matindustrin) så att nyttigare och hållbarare – ekologisk mat blir tillgänglig och synliga och ffa billigare än ”den vanliga”. Ekologiskt skall vara ”vanlig” mat och besprutad mat skall ha en innehållsdeklaration och sakna subventioner. Policy frågor kring detta är naturligtvis av vikt. Att Sverige får tillbaka sitt mål om ökad ekologisk produktion.