{"id":46283,"date":"2025-09-09T19:07:55","date_gmt":"2025-09-09T17:07:55","guid":{"rendered":"https:\/\/reformaten.com\/?p=46283"},"modified":"2025-09-09T19:07:55","modified_gmt":"2025-09-09T17:07:55","slug":"cyrille-gaubert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/","title":{"rendered":"Cyrille Gaubert"},"content":{"rendered":"\n

Vem \u00e4r du?<\/strong>
Jag heter Cyrille Gaubert, \u00e4r 40 \u00e5r och samh\u00e4llsentrepren\u00f6r i Uppsala. Min r\u00f6da tr\u00e5d har alltid varit entrepren\u00f6rskap i liten skala och de senaste \u00e5ren har maten och den sociala ekonomin blivit mitt fr\u00e4msta fokus. Jag tycker om att skapa utrymme f\u00f6r m\u00e4nniskor att bygga projekt p\u00e5 m\u00e4nsklig skala, grundade i deras passioner \u2013 n\u00e5got jag sj\u00e4lv ocks\u00e5 f\u00f6rs\u00f6ker g\u00f6ra.<\/p>\n\n\n\n

Vilken \u00e4r din koppling till maten och matsystemet?<\/strong>
Min koppling till maten \u00e4r b\u00e5de professionell och personlig. Jag har varit med och startat tv\u00e5 matr\u00e5d \u2013 i Uppsala och i Malm\u00f6 \u2013 och arbetat med projektet Stadsbruk p\u00e5 Botildenborg. Under en tid drev jag \u00e4ven ett eget initiativ d\u00e4r jag utvecklade vegansk ost baserad p\u00e5 lokala r\u00e5varor. Sj\u00e4lv \u00e4r jag vegan och ser maten som en nyckel till b\u00e5de h\u00e4lsa och h\u00e5llbarhet. Genom Uppsala Matr\u00e5d och Uller\u00e5ker G\u00e5rd forts\u00e4tter jag idag att arbeta praktiskt med odling, mat och m\u00f6tesplatser som kan bidra till ett mer h\u00e5llbart matsystem.<\/p>\n\n\n\n

Vilken plats kallar du hemma \u2013 och hur p\u00e5verkar den din relation till mat?<\/strong>
Sv\u00e5r fr\u00e5ga. Jag \u00e4r fr\u00e5n Frankrike och har bott i Paris, d\u00e4r maten alltid \u00e4r n\u00e4rvarande \u2013 fr\u00e5n det lokala bageriet p\u00e5 h\u00f6rnet till det livliga folklivet kring m\u00e5ltider p\u00e5 gator och caf\u00e9er. Den sociala dimensionen av mat har pr\u00e4glat mig starkt. Samtidigt \u00e4r Sverige hemma f\u00f6r mig nu, och h\u00e4r har jag v\u00e4xt ifr\u00e5n den klassiska franska matkulturen som bygger mycket p\u00e5 animaliska produkter. Det har format min egen relation till mat \u2013 mer v\u00e4xtbaserad, mer h\u00e5llbar och samtidigt med samma k\u00e4nsla f\u00f6r matens kraft att skapa gemenskap.<\/p>\n\n\n\n

Varf\u00f6r h\u00e5ller du med om att vi befinner oss i ett n\u00f6dl\u00e4ge i matsystemet?<\/strong>
Jag upplever verkligen att vi befinner oss i ett n\u00f6dl\u00e4ge. Som sm\u00e5barnsf\u00f6r\u00e4lder ser jag hur mycket energi det kr\u00e4vs f\u00f6r att f\u00f6rs\u00f6ka skydda sina barn fr\u00e5n ett matsystem som till 99 % erbjuder l\u00f6sningar som \u00e4r oh\u00e4lsosamma, resurskr\u00e4vande och kortsiktiga. Det borde vara naturligt att kunna ge barnen bra mat \u2013 inte ett dagligt motst\u00e5ndsarbete. Det st\u00f6rsta problemet i mina \u00f6gon \u00e4r att vi har byggt ett komplext, globaliserat system d\u00e4r vi sj\u00e4lva har v\u00e4ldigt lite kontroll. Det g\u00f6r oss extremt s\u00e5rbara \u2013 s\u00e5 fort en kris eller konflikt uppst\u00e5r n\u00e5gonstans i v\u00e4rlden skapas os\u00e4kerhet h\u00e4r hemma. Det \u00e4r irrationellt, s\u00e4rskilt eftersom vi har resurser att t\u00e4cka en stor del av v\u00e5ra behov lokalt. Genom att \u00e5terlokalisera maten p\u00e5 alla niv\u00e5er skulle vi \u00e5terf\u00e5 kontroll och trygghet. Vi skulle dessutom fatta klokare beslut f\u00f6r b\u00e5de h\u00e4lsa och h\u00e5llbarhet, eftersom vi som m\u00e4nniskor har l\u00e4ttare att ta ansvar f\u00f6r det vi ser omkring oss \u00e4n f\u00f6r n\u00e5got abstrakt som sker l\u00e5ngt bort.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e5la upp ett \u00f6nskv\u00e4rt matsystem<\/strong>
Ett \u00f6nskv\u00e4rt matsystem \u00e4r n\u00e4ra, levande och m\u00e4nskligt. Det doftar av nybakat br\u00f6d fr\u00e5n lokala bagerier, av jord och \u00f6rter fr\u00e5n odlingar i och runt st\u00e4derna. Det smakar f\u00e4rskt, varierat och n\u00e4ringsrikt \u2013 mat som st\u00e4rker b\u00e5de kroppen och klimatet. Det l\u00e5ter av samtal vid gemensamma bord, av barn som l\u00e4r sig om odling i skolan, av b\u00f6nder som kan leva p\u00e5 sitt arbete. I ett s\u00e5dant system har djuren \u00e5terf\u00e5tt sitt ursprungliga v\u00e4rde \u2013 att leva, bidra och vara en del av ekosystemet under sin livstid, ist\u00e4llet f\u00f6r att fr\u00e4mst betraktas som r\u00e5vara. Om vi verkligen s\u00e5g deras n\u00e4rvaro och deras roll i landskapet som v\u00e4rdefull, skulle de kunna beta och bidra till naturens balans utan att beh\u00f6va exploateras f\u00f6r att bli ekonomiskt \u201cl\u00f6nsamma\u201d. V\u00e4rdena i systemet skulle d\u00e5 hamna p\u00e5 r\u00e4tt plats: bonden f\u00e5r ers\u00e4ttning f\u00f6r sitt arbete med att odla maten, ekosystemet st\u00e4rks av djurens naturliga bidrag, och maten p\u00e5 v\u00e5ra tallrikar blir en k\u00e4lla till trygghet, h\u00e4lsa och gl\u00e4dje ist\u00e4llet f\u00f6r stress och os\u00e4kerhet.<\/p>\n\n\n\n

Vilka \u00e4r de viktigaste f\u00f6r\u00e4ndringarna som m\u00e5ste ske f\u00f6r att vi ska n\u00e5 dit?<\/strong>
Jag tror att en av de viktigaste f\u00f6r\u00e4ndringarna handlar om att vi som samh\u00e4lle m\u00e5ste b\u00f6rja betrakta matsystemet p\u00e5 samma moraliska niv\u00e5 som vi g\u00f6r med andra fr\u00e5gor. P\u00e5 samma s\u00e4tt som vi aldrig skulle acceptera barnarbete i v\u00e5ra fabriker m\u00e5ste vi s\u00e4tta en mycket l\u00e4gre toleransniv\u00e5 f\u00f6r vad vi accepterar i fr\u00e5ga om djurh\u00e5llning, milj\u00f6p\u00e5verkan och m\u00e4nniskors h\u00e4lsa. I dag lever vi med en vardag d\u00e4r vi blundar f\u00f6r konsekvenserna, men den insikten kan f\u00f6r\u00e4ndras snabbt n\u00e4r den v\u00e4l landar p\u00e5 ett moraliskt plan. Jag tror inte att f\u00f6r\u00e4ndringen bara kommer fr\u00e5n de stora f\u00f6retagen eller politiken \u2013 \u00e4ven om de s\u00e5klart spelar en viktig roll \u2013 utan fr\u00e5n oss sj\u00e4lva som konsumenter och medborgare. I en demokrati \u00e4r makten i h\u00f6g grad n\u00e5got vi ger bort, genom v\u00e5ra val i butik och i r\u00f6stb\u00e5set. N\u00e4r vi som samh\u00e4lle enas om vad som \u00e4r oacceptabelt blir f\u00f6r\u00e4ndringen m\u00f6jlig n\u00e4stan \u00f6ver en natt. Samtidigt beh\u00f6ver vi bygga fler lokala organisationer och strukturer, som Uppsala Matr\u00e5d, som kan \u00e5terta kontrollen \u00f6ver fr\u00e5gor som idag \u00e4r nationella eller globala. De blir noder f\u00f6r engagemang, dialog och praktiska steg som g\u00f6r den st\u00f6rre omst\u00e4llningen m\u00f6jlig.<\/p>\n\n\n\n

Vad bidrar du med f\u00f6r att f\u00f6rb\u00e4ttra matsystemet idag?<\/strong>
Jag f\u00f6rs\u00f6ker bidra p\u00e5 flera niv\u00e5er. Genom Uppsala Matr\u00e5d och Uller\u00e5ker G\u00e5rd arbetar jag praktiskt med att skapa m\u00f6tesplatser, odling och evenemang som st\u00e4rker den lokala maten och g\u00f6r den mer tillg\u00e4nglig f\u00f6r m\u00e4nniskor i vardagen. Genom Mikrofonden bidrar jag till att utveckla finansieringsl\u00f6sningar f\u00f6r kooperativ, f\u00f6reningar och sociala f\u00f6retag \u2013 ofta med koppling till mat och lokal ekonomi \u2013 s\u00e5 att fler kan f\u00f6rverkliga sina id\u00e9er. Privat lever jag sj\u00e4lv som vegan och f\u00f6rs\u00f6ker visa att ett v\u00e4xtbaserat liv inte bara \u00e4r m\u00f6jligt utan ocks\u00e5 berikande. Jag engagerar mig ocks\u00e5 i mina barns relation till mat, s\u00e5 att de f\u00e5r v\u00e4xa upp med en mer h\u00e5llbar och h\u00e4lsosam syn p\u00e5 maten \u00e4n den som dominerar i samh\u00e4llet idag.<\/p>\n\n\n\n

Om du kunde vara en nyckelperson f\u00f6r en dag och g\u00f6ra en f\u00f6r\u00e4ndring i matsystemet \u2013 vem skulle det vara och vad skulle du g\u00f6ra?<\/strong>
Om jag fick vara en nyckelperson f\u00f6r en dag skulle jag inte v\u00e4lja en minister eller politiker, utan en global kulturikon \u2013 n\u00e5gon med enorm r\u00e4ckvidd, kanske som Taylor Swift eller en annan artist som n\u00e5r den unga generationen. Jag skulle anv\u00e4nda den plattformen till att s\u00e4tta matsystemet p\u00e5 agendan som en moralisk fr\u00e5ga, inte bara en teknisk. Att s\u00e4ga \u00f6ppet: \u201cJag har insett att det vi accepterar i dag \u2013 hur vi behandlar djur, m\u00e4nniskor och v\u00e5r h\u00e4lsa \u2013 \u00e4r helt enkelt oacceptabelt.\u201d Med miljoner f\u00f6ljare kan ett s\u00e5dant budskap snabbt f\u00f6rvandlas till en samh\u00e4llsfr\u00e5ga som ingen kan blunda f\u00f6r. I en tid d\u00e4r influencers ofta formar beteenden f\u00f6r fel saker, skulle jag vilja anv\u00e4nda den makten till att v\u00e4cka en moralisk insikt om maten och v\u00e5r framtid.<\/p>\n\n\n\n

Vilken \u00e4r din st\u00f6rsta k\u00e4lla till hopp n\u00e4r det g\u00e4ller maten och framtiden?<\/strong>
Min st\u00f6rsta k\u00e4lla till hopp \u00e4r alla de sm\u00e5 initiativ som v\u00e4xer fram och som steg f\u00f6r steg \u00e5terkopplar m\u00e4nniskor till bra mat och till den sociala dimensionen kring maten. N\u00e4r fler odlar, \u00f6ppnar kooperativ eller skapar m\u00f6tesplatser byggs en dynamik underifr\u00e5n d\u00e4r m\u00e4nniskor ocks\u00e5 f\u00f6r\u00e4ndrar sina beteenden \u2013 vad de k\u00f6per, hur de \u00e4ter och vad de v\u00e4rderar. Det p\u00e5verkar i l\u00e4ngden hela systemet. F\u00f6r mig \u00e4r det ocks\u00e5 hoppfullt att se hur v\u00e4xtbaserad mat blir allt mer sj\u00e4lvklar, s\u00e4rskilt bland yngre generationer. Att fler uppt\u00e4cker att det g\u00e5r att leva gott och h\u00e5llbart utan att utnyttja djur \u00e4r ett starkt tecken p\u00e5 att vi \u00e4r p\u00e5 v\u00e4g mot n\u00e5got b\u00e4ttre.<\/p>\n\n\n\n

Vilken konkret handling skulle du vilja att alla som l\u00e4ser detta g\u00f6r?<\/strong>
Jag skulle \u00f6nska att alla b\u00f6rjar med att st\u00e4lla sig en enkel fr\u00e5ga: vilka tv\u00e5\u2013tre platser i min n\u00e4rhet st\u00e5r f\u00f6r den typ av mat jag vill se mer av? Det kan vara en liten g\u00e5rd, ett ekologiskt caf\u00e9 eller ett lokalt bageri som bakar surdegsbr\u00f6d. B\u00f6rja handla d\u00e4r, \u00e4t d\u00e4r, bli en del av de milj\u00f6erna \u2013 regelbundet. N\u00e4r det blir en naturlig del av vardagen v\u00e4xer det vidare av sig sj\u00e4lv, b\u00e5de f\u00f6r dig och f\u00f6r de som driver verksamheterna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vem \u00e4r du?Jag heter Cyrille Gaubert, \u00e4r 40 \u00e5r och samh\u00e4llsentrepren\u00f6r i Uppsala. Min r\u00f6da tr\u00e5d har alltid varit entrepren\u00f6rskap i liten skala och de senaste \u00e5ren har maten och den sociala ekonomin blivit mitt fr\u00e4msta fokus. Jag tycker om att skapa utrymme f\u00f6r m\u00e4nniskor att bygga projekt p\u00e5 m\u00e4nsklig skala, grundade i deras passioner […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46312,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"give_campaign_id":0,"inline_featured_image":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[88],"tags":[],"class_list":["post-46283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nodlage"],"yoast_head":"\nCyrille Gaubert - Reformaten<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cyrille Gaubert - Reformaten\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vem \u00e4r du?Jag heter Cyrille Gaubert, \u00e4r 40 \u00e5r och samh\u00e4llsentrepren\u00f6r i Uppsala. Min r\u00f6da tr\u00e5d har alltid varit entrepren\u00f6rskap i liten skala och de senaste \u00e5ren har maten och den sociala ekonomin blivit mitt fr\u00e4msta fokus. Jag tycker om att skapa utrymme f\u00f6r m\u00e4nniskor att bygga projekt p\u00e5 m\u00e4nsklig skala, grundade i deras passioner […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Reformaten\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/reformaten\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-09T17:07:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/reformaten.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Cyrille-Gaubert.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin@reformaten\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin@reformaten\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin@reformaten\",\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/#\/schema\/person\/2bfdb296c05a2d0b8ff5f2c89ab00655\"},\"headline\":\"Cyrille Gaubert\",\"datePublished\":\"2025-09-09T17:07:55+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/\"},\"wordCount\":1594,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/reformaten.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Cyrille-Gaubert.png\",\"articleSection\":[\"N\u00f6dl\u00e4ge\"],\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/\",\"url\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/\",\"name\":\"Cyrille Gaubert - Reformaten\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/reformaten.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Cyrille-Gaubert.png\",\"datePublished\":\"2025-09-09T17:07:55+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/reformaten.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Cyrille-Gaubert.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/reformaten.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Cyrille-Gaubert.png\",\"width\":640,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/reformaten.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cyrille Gaubert\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/#website\",\"url\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/\",\"name\":\"www.reformaten.com\",\"description\":\"Reformaten \u00e4r en r\u00f6relse f\u00f6r ett positivt globalt matsystem - det ska vara l\u00e4tt att \u00e4ta r\u00e4tt!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/#organization\"},\"alternateName\":\"reformaten.com\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/#organization\",\"name\":\"Reformaten\",\"alternateName\":\"Reformaten.com\",\"url\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/reformaten.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cropped-Untitled-design-4-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/reformaten.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cropped-Untitled-design-4-1.png\",\"width\":1920,\"height\":549,\"caption\":\"Reformaten\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/reformaten\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@reformaten1309\",\"https:\/\/www.instagram.com\/reformaten\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/reformaten\/posts\/?feedView=all\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/#\/schema\/person\/2bfdb296c05a2d0b8ff5f2c89ab00655\",\"name\":\"admin@reformaten\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d4f2902a08cb0f627b5bbd96a2545419ff4fd14a543a4d0aae93fba250552ff7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d4f2902a08cb0f627b5bbd96a2545419ff4fd14a543a4d0aae93fba250552ff7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin@reformaten\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/reformaten.com\"],\"url\":\"https:\/\/reformaten.com\/se\/author\/adminreformaten\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cyrille Gaubert - Reformaten","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Cyrille Gaubert - Reformaten","og_description":"Vem \u00e4r du?Jag heter Cyrille Gaubert, \u00e4r 40 \u00e5r och samh\u00e4llsentrepren\u00f6r i Uppsala. Min r\u00f6da tr\u00e5d har alltid varit entrepren\u00f6rskap i liten skala och de senaste \u00e5ren har maten och den sociala ekonomin blivit mitt fr\u00e4msta fokus. Jag tycker om att skapa utrymme f\u00f6r m\u00e4nniskor att bygga projekt p\u00e5 m\u00e4nsklig skala, grundade i deras passioner […]","og_url":"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/","og_site_name":"Reformaten","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/reformaten","article_published_time":"2025-09-09T17:07:55+00:00","og_image":[{"width":640,"height":800,"url":"https:\/\/reformaten.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Cyrille-Gaubert.png","type":"image\/png"}],"author":"admin@reformaten","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skriven av":"admin@reformaten","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"7 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/"},"author":{"name":"admin@reformaten","@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/#\/schema\/person\/2bfdb296c05a2d0b8ff5f2c89ab00655"},"headline":"Cyrille Gaubert","datePublished":"2025-09-09T17:07:55+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/"},"wordCount":1594,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/reformaten.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Cyrille-Gaubert.png","articleSection":["N\u00f6dl\u00e4ge"],"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/","url":"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/","name":"Cyrille Gaubert - Reformaten","isPartOf":{"@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/reformaten.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Cyrille-Gaubert.png","datePublished":"2025-09-09T17:07:55+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/#primaryimage","url":"https:\/\/reformaten.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Cyrille-Gaubert.png","contentUrl":"https:\/\/reformaten.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Cyrille-Gaubert.png","width":640,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/cyrille-gaubert\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/reformaten.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cyrille Gaubert"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/#website","url":"https:\/\/reformaten.com\/se\/","name":"www.reformaten.com","description":"Reformaten \u00e4r en r\u00f6relse f\u00f6r ett positivt globalt matsystem - det ska vara l\u00e4tt att \u00e4ta r\u00e4tt!","publisher":{"@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/#organization"},"alternateName":"reformaten.com","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/reformaten.com\/se\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/#organization","name":"Reformaten","alternateName":"Reformaten.com","url":"https:\/\/reformaten.com\/se\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/reformaten.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cropped-Untitled-design-4-1.png","contentUrl":"https:\/\/reformaten.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cropped-Untitled-design-4-1.png","width":1920,"height":549,"caption":"Reformaten"},"image":{"@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/reformaten","https:\/\/www.youtube.com\/@reformaten1309","https:\/\/www.instagram.com\/reformaten\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/reformaten\/posts\/?feedView=all"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/#\/schema\/person\/2bfdb296c05a2d0b8ff5f2c89ab00655","name":"admin@reformaten","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/reformaten.com\/se\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d4f2902a08cb0f627b5bbd96a2545419ff4fd14a543a4d0aae93fba250552ff7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d4f2902a08cb0f627b5bbd96a2545419ff4fd14a543a4d0aae93fba250552ff7?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin@reformaten"},"sameAs":["https:\/\/reformaten.com"],"url":"https:\/\/reformaten.com\/se\/author\/adminreformaten\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/reformaten.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/reformaten.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/reformaten.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/reformaten.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/reformaten.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46283"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/reformaten.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46283\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46284,"href":"https:\/\/reformaten.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46283\/revisions\/46284"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/reformaten.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/reformaten.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/reformaten.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/reformaten.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}